为做好学校食品安全监管工作，有效预防食源性疾病和食品安全事件发生，保障广大师生饮食安全，商水县市场监管局积极履行监管职责，坚持问题导向，注重工作实效，全力做好学校食品安全工作。

　　一是督促责任落实。督促县域内中小学校、幼儿园负责人加强食品安全管理，严格执行食品安全相关规定，认真对照《校园食品安全提醒告知书》，建立完善“日管控、周排查、月调度”工作制度，常态化开展校园食品安全自查，并及时进行整改完善，确保食品安全“两个责任”落到实处。

　　二是加强日常监管。执法人员深入城乡学校食堂，以从业人员教育培训和健康管理、设施设备、加工操作过程、索证索票、餐饮具消毒、食品留样、食品添加剂管理、制止餐饮浪费等为重点环节，持续推进学校食品安全自查自纠、网格化管理、“互联网+明厨亮灶”提档升级和6S规范化管理等工作，全覆盖开展风险隐患排查，时刻保持高压态势，严防群体性食源性疾病发生。

　　三是强化教育宣传。加强学校食品安全与营养健康知识的宣传力度，创新宣传形式，拓宽宣传渠道，为学生普及食源性疾病预防和平衡膳食的知识技能。同时，督促学校开展反食品浪费宣传教育，培养学生养成勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯。